瘦肉精檢測儀使用的是膠體金免疫法，通過膠體金檢測卡，對于各類的生肉制品進行快速的檢測，可以生成檢測圖像，以清晰直觀的方式顯示出來。

瘦肉精檢測儀配備多個檢測通道可同時檢測多個樣品，每個樣品由程序獨立控制，不會相互干擾。多功能食品檢測儀為一體化便攜式快檢設備，儀器集藥器儀表于一體，相當于一個小型實驗室。瘦肉精檢測儀檢測的精度高，誤差一般能夠控制在百分之五以內，但是如果是和實驗室相比較的話是比不上實驗室的。

在市場上各瘦肉精檢測儀中具有很高的性價比，儀器的檢測檢測精度高，符合行業內的相關標準。有用戶咨詢該儀器的價格，因為產品的型號序列很多，所以價格直接咨詢網站的客服獲取詳細的儀器資料比較好，價格區間在幾千元到幾萬元不等，這是根據儀器的性能和可檢測項目進行區分的。

另外，瘦肉精檢測儀的操作方法也是非常簡單，肉類食品檢測儀不僅不需要專業實驗室進行操作檢測，還不需要專業的檢測人員操作，只要是認真的閱讀肉類食品檢測儀配備的說明書，或者是操作視頻就能夠掌握儀器的操作步驟，縮減了對技術人才的需求度，降低成本，降低人力物力。

總體來說，瘦肉精檢測儀是一款性價比高，功能齊全且操作簡單的快檢設備，能夠為肉食品檢測提供很大的便利，維護消費市場的安全。